AMAP BIO DE CHAMALIÈRES

12 octobre 2019

Présence des Bières le Plan B ce lundi 14 octobre, à vos commandes !

Bonjour bonjour,

Je serai parmi vous à l'AMAP lundi.

Pensez à rapporter nos bouteilles de 75cl, ainsi que les cartons vides !

Je vous proposerai les bières suivantes :
- Auvergn'Ale : blonde de saison. Recette développée en collaboration avec 5 autres brasseries auvergnates !
- blanche,
- blonde,
- ambrée,
- brune,
En : 33cl75cl.

Pour commander :
- les commandes se font par carton : 12 x 33cl et/ou 6 x 75cl,
- le carton commandé est à 24€ (contre 26€ sans commande, au tarif boutique) 
- le panachage des couleurs est possible dans les cartons,
- passez commande par mail : contact@bieres-leplanb.com
- les commandes sont possibles jusqu'à lundi 16h.

Et j'apporterai aussi un peu de rab' sur place, au tarif boutique.

Au plaisir de vous retrouver,

Anne-Lise Amiot
Bières le plan B

32 avenue de la Libération
63000 Clermont-Ferrand
06 63 11 37 20
www.bieres-leplanb.com
Les Bières le plan B sur Facebook

Les Bières le plan B en images

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10 octobre 2019

Présence de la ferme de Fons des Ores ce lundi 14 octobre, à vos commandes !

Bonjour à tous!

Juste un petit rappel: nous serons présents à l'amap ce lundi 14 octobre, farines, champignons, veloutés, crème de champignons!

Pour ceux qui souhaitent passer une commande voici le lien:http://app.cagette.net/group/5366, la commande est possible jusqu'à dimanche soir.

Bonne journée à tous et à lundi!

Posté par amapcham à 20:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

Présence de la pisciculture de Civadoux ce lundi 14 octobre, à vos commandes !

Bonjour,

 Je serai parmi vous lundi avec :

-truite arc en ciel portion vidée (350g) à 13.10€/kg

-truite fario portion vidée (300g) à 17.20€/kg

-filet fumé (200g) à 12€

-filet frais (300/350g) à 26.90€/kg 

vous pouvez commander jusqu'à dimanche soir 20h sur pisciculturedecivadoux@hotmail.fr

 

à bientôt,

Philippe

Posté par amapcham à 20:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

Présence de Guillaume Chanal (Vins naturels et cidre fermier) ce lundi 14 octobre, à vos commandes !

Bonjour,

Nous serons présents à la prochaine distribution lundi 14 Octobre.

Ci-dessous quelques Actualités

 

Actus Vin :

Le vendanges viennent juste de se terminer ce WE (en cadeau quelques photos).

Malgré la sécheresse le rendement est satisfaisant, seule la vigne de Pinot noir a souffert avec un rendement réduit.

Les moûts sont très sucrés avec un potentiel d’alcool allant de 14.2 à 15° selon les vignes.

Effet positif de la sécheresse : absence de maladie (mildiou, pourriture) – Cette année j’ai utilisé l’équivalent de 2.2 Kg de Cuivre à l’hectare (limite à 6 Kg en BIO et 3 Kg Chez Demeter)

Le stock de vin rouge est quasiment épuisé, prochaine disponibilité en 2020 (2 barriques de Pinot noir 2018)

Il reste encore pas mal de pétillant 2018

 

Actus Cidre :

Gel début mai donc pas de pommes cette année.

La sécheresse a limité la pousse des jeunes pommiers, j’espérai 2 fois plus de longueur de branche… on a arrosé 4 fois dans l’été.

Je rappelle que le Cidre 2018 est Brut, avec peu de sucres résiduels - Donc à privilégier pour l’apéritif et pour accompagner les plats salés et fromages.

 

Vous pouvez faire vos commandes par mail (g.chanal@laposte.net).                                                                            

Mais c’est pas obligatoire car je viens toujours avec des bouteilles supplémentaires.

Comme d’habitude je récupère les bouteilles vides, elles sont lavées et réutilisées.

(L’idéal étant de les rincer une fois juste après consommation avec l’équivalent d’un verre d’eau)

Les tarifs :

Vin naturel Pétillant 2018            10€

Cidre Fermier Brut 2019                6€

 

Bonne semaine @+

Vin Naturel   Cidre Fermier

Guillaume CHANAL - Producteur

Château de Péchot – 63500 Aulhat Flat

04 73 96 89 53 – 06 83 00 02 88

g.chanal@laposte.net

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! Livraison de poulets et pintades (EARL du Bourgnon) ce lundi 14 Octobre confirmée !

Bonjour à tous,

vos commandes de poulets, pintades et produits transformés du GAEC du Bourgnon seront livrées ce lundi 14 octobre.

Le Bureau

Posté par amapcham à 19:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]