29 novembre 2017

Pensez à Oxalis pour vos fêtes de fin d'années

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29 novembre 2017

Rappel dernier moment pour commander vos poulets et pintades !

Bonjour, DERNIER JOUR POUR COMMANDER DES VOLAILLES POUR VOS FÊTES ! Nous aurons des poulets et des pintades, mais aussi champignons, farines pour livraison lundi 11 décembre Pour les fêtes pourquoi ne pas cuisiner une belle pintade aux shiitakés!   Attention les commandes de volailles devront maintenant se clôturer le mercredi précédant la semaine de vente. Pour des raisons d'organisation, le nouvel abattoir nous demande de lui communiquer le nombre de volailles une semaine avant l'abattage. Voici nos produits disponibles:... [Lire la suite]
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29 novembre 2017

Ghislaine Blanchard le 11/12/2017 proposera aussi de la choucroute !

Voici le prix de la choucroute  : 5.70  le kg 2.90  la livre   On peux la consommer telle quelle  ,crue  en salade.   Ou alors la cuisiner (prévoir 2 heures dont 1 heure pour la choucroute qui dans l'déal doit mijoter) . Voici une recette basique  : Pour 4 personnes : 750gr de choucroute pommes de terre saindou (ou autre gras pour faire revenir le chou fermenté) 1 jamboneau 1 morceau de lard cru saucisses Herbes aromatiques(laurier ,thym,etc,..selon votre goût) ail sel et poivre... [Lire la suite]
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29 novembre 2017

Retour de Ghislaine Blanchard le 11/12/2017 avec ses confitures et ses sorbets

pour passer commande un tableau est disponible à la permanencevous pouvez aussi adresser un mail à Ghislaine sur l'adresse mail suivantegerard.blanchard269@orange.frCONFITURES :pots de 430 grs -6 eurosFraise sans morceaux (en marmelade)MûreFraise extra (tout le fruit)MureboiseFraise/ framboise extraMure /myrtilleRhubarbe extraRhubarbe Fraise extraCONFITURES :pots de 430 grs -6.50 eurosMyrtille extrail n’est pas possible de donner le pourcentage de sucre de canne car il dépend de la teneur ensucre des fruitsSORBETSEn bac de 1 litre:... [Lire la suite]
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26 novembre 2017

Philippe Rubrecht de la pisciculture de civadoux lundi

Philippe sera présent ce lundi avec :   -truite arc en ciel portion vidée (300/350g) à 12.80€/kg -truite fario portion vidée (280/350g) à 16.90€/kg   - quenelles par 6 à 25.80€/kg   - terrine 250g à 8.70€   vous pouvez commander jusqu'à dimanche 20h sur pisciculturedecivadoux@hotmail.fr
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23 novembre 2017

Bonjour, Nous aurons des poulets et des pintades, mais aussi champignons, farines pour livraison lundi 11 décembre. Pour les fêtes pourquoi ne pas cuisiner une belle pintade aux shiitakés!   Attention les commandes de volailles devront maintenant se clôturer le mercredi précédant la semaine de vente. Pour des raisons d'organisation, le nouvel abattoir nous demande de lui communiquer le nombre de volailles une semaine avant l'abattage. Merci de passer vos commandes au plus tard pour le mercredi 29 novembre en volailles. Voici... [Lire la suite]
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18 novembre 2017

Célia Husser à l'amap lundi

Célia sera avec nous et vous proposera : miel de montagne, de châtaignier et de bourdaine en 400g : 7€ le miel de montagne est floral et fruité dominance framboisier cette année.le miel de châtaignier a des vertus pour la circulation sanguine et est reconnu pour ses qualités cicatrisantes, il est puissant en goût.le miel de bourdaine a des qualités purgatives , il est doux et sucré, il a du corps. pains d'épices nature, écorces d'oranges, gingembre ou pépites de chocolat : 6€ par type de pains d'épices pâtes de fruits à la fraise... [Lire la suite]
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10 novembre 2017

Philippe Rubrecht de la pisciculture de civadoux lundi

Bonjour, Je serai présent à l'amap ce lundi avec : truite arc en ciel portion vidée (environ 250g) à 12.80€/kg truite fario portion vidée (environ 280/300g) à 16.90€/kg saumon de fontaine portion vidé (200/230g) à 16.90€/kg terrine (250g) à 8.70€ filet fumé (200g) à 11€ Vous pouvez commander jusqu'à dimanche 20H surpisciculturedecivadoux@hotmail.fr   à bientot,Philippe
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10 novembre 2017

Bières le Plan B à l'amap lundi

Bonjour à tous, Je serai parmi vous lundi. Je vous proposerai les bières suivantes : - Bière de Noël, la petite dernière ! Une ambrée chaleureuse au thé aux agrumes et au miel de montagne, - blanche, - blonde, - ambrée, - brune. En : 33cl, 75cl. Pour commander : - les commandes se font par carton : 12 x 33cl et/ou 6 x 75cl, - le carton commandé est à 22,50EUR (contre 24,50EUR sans commande, au tarif boutique). - le panachage des couleurs est possible dans les cartons, -... [Lire la suite]
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02 novembre 2017

Urgent : commande pour Emmanuel Renard livraison le 13.

Date limite de commande le 05 novembre 2017 livraison lundi 13 novembre à l'AMAP les volailles : Poulets (de 1,6 kg à 2,5 kg environ) prix au kg: 10,90€ Pintades (de 1,5 kg à 2,2 kg environ).Prix au kg 12,50€   les farines : farines de blé (1,50€) épeautre(2,25€) engrain(3€) sarrasin(3€) farine en mélange blé/épeautre(1,80€) conditionnement en 2kg ou 5kg (cf site de la ferme)   les champignons : shiitakés (4€ les 250gr) pleurotes (2 € les 250gr) A... [Lire la suite]
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